Vårat kök

Upptäck menyn


Catering meny

Här finner ni ett urval av vad vi kan erbjuda 

Bufféer

Buffeér

Musse& Lottas kök

Catering Meny

Ring gärna för menyförslag

016-96655

Bufféer

Buffé 1

Balsamicomarinerad ytterfilé, tomat & basilikamarinerad kycklingfilé,

bluecheesedressing, ostpaj med champinjoner, potatissallad, blandsallad.

Pris/person 145 kr


Buffé 2

Chili & vitlöksmarinerad fläskfilé, rosépepparlax med kaprissås,

yoghurtsås med vitlök, lime & mangochutney kycklingfilé,

pastasallad med ruccola, parmesan, pinjenötter & örter, potatissallad, blandsallad

Pris/person 195 kr


Buffé 3

Helstekt oxfilé med mangosallad, varmrökt lax, hjortronsås, Alspånsrökt fläskkarré,

västerbottenpaj med kantareller, pepparrotscreme, fransk potatis-sallad, kronärtskockssallad

med ruccola & parmesan, blandsallad

Pris/person 245 kr


Buffé 4

Citron & persiljemarinerad fläskfilé, örtmarinerad kycklingfilé,

varmrökt lax, romsås, fetaostpaj, tzatziki, ruccolasås,

sallad med päron, valnötter,ädelost,

blandsallad, potatissallad

Pris/person 185 kr


Buffé 5

Helstekt oxfilé, kycklingfilé, inkokt lax, rom & räksås, caeasarsallad,

fransk potatissallad coleslaw, sallad med färsk spenat, ruccola, coctailtomater, granatäpple,

västerbottendressing

Pris/person 210 kr


Buffé 6

Grillmarinerad fläskfilé, citron & örtmarinerad kycklingfilé, rostbiff,

ost & lökpaj, tzatziki, fransk potatissallad, ört & chilidressing,

tomat & löksallad, grekisk sallad

Pris/person 185 kr


Till buffé 1-6 serveras hembakt bröd, smör & varm potatisgratäng.

Dessa buffeér är i övrigt kalla. 

För att kunna beställa buffé krävs att minst 20 portioner beställs.

FEST

Förrätter: 105 kr

Västerhavscoctail med hembakt brödLax & räkcanapé med pepparrotscreméKräfttoastLax & räkcoctail med hembakt bröd

Breasola med chevremousse på salladsbädd, brödkrutongerFärskostfylld prosciuttoskinka med pinjenötter & salladVästerbottenpaj med kantareller & renstek

Pris/st

Desserter: 90 kr

Tiramisu i glas

Vit chokladpannacotta med hallonmousse

Chokladmousse med hallon

Vit chokladmousse med passionsfrukt & maränger

Pris/st

Kött:

Helstekt örtkryddad fläskfilé med höstsvampssås och hemlagad rödlöksmarmelad 160kr


Tomatmarinerad kycklingfilé med skysås 150 kr


Helstekt hjortytterfilé, hjortronvinsås 260 kr


Helstekt oxfilé med portvinssky, tryffelsmör, haricoverts 250 kr


Fisk: 

Skagenfylld laxfilé med vitvinssås 170 kr


Räkfylld rödtunga med citronsås 180 kr


Potatis att välja på: Kokt potatis, potatisgratäng, råstekt potatis, rostad potatis Priser gäller då hela sällskapet tar samma rätt & för minst 20 personer.

För lån av porslin tillkommer 15:-/kuvert. = Tallrik, bestick, glas is a brief item description.

Från 145 kr/p

Buffé 1

Balsamicomarinerad ytterfilé, tomat & basilikamarinerad kycklingfilé,

bluecheesedressing, ostpaj med champinjoner, potatissallad, blandsallad

145 kr/p

Buffé 2

Det här är ett stycke. Klicka en gång för att börja skriva in ditt eget innehåll. Du kan ändra teckensnitt, storlek, radhöjd, färg och mycket annat genom att markera delar och välja alternativ från verktygsfältet.

Chili & vitlöksmarinerad fläskfilé, rosépepparlax med kaprissås,

yoghurtsås med vitlök, lime & mangochutney kycklingfilé,

pastasallad med ruccola, parmesan, pinjenötter & örter, potatissallad, blandsallad

195 kr/p

FÖRRÄTTER

Västerhavscoctail med hembakt bröd 105 kr/p


alt,


Lax & räkcanapé med pepparrotscremé 105 kr/p


alt,


Kräfttoast på hembakad stenebrgslimpa 105 kr/p


alt,


Lax & räkcoctail med hembakt bröd

105 kr/p

Välj ett av alt

105 kr

Breasola med chevremousse på salladsbädd, brödkrutonger

Välj alt

105 kr

Färskostfylld prosciuttoskinka med pinjenötter & sallad 105kr/p


alt,


Västerbottenpaj med kantareller & renstek 105kr/p

Välj ett av alt,

105kr

Bufféer

Buffeér

Musse& Lottas kök

Catering Meny

Ring gärna för menyförslag

016-96655

Bufféer

Buffé 1

Balsamicomarinerad ytterfilé, tomat & basilikamarinerad kycklingfilé,

bluecheesedressing, ostpaj med champinjoner, potatissallad, blandsallad.

Pris/person 145 kr


Buffé 2

Chili & vitlöksmarinerad fläskfilé, rosépepparlax med kaprissås,

yoghurtsås med vitlök, lime & mangochutney kycklingfilé,

pastasallad med ruccola, parmesan, pinjenötter & örter, potatissallad, blandsallad

Pris/person 195 kr


Buffé 3

Helstekt oxfilé med mangosallad, varmrökt lax, hjortronsås, Alspånsrökt fläskkarré,

västerbottenpaj med kantareller, pepparrotscreme, fransk potatis-sallad, kronärtskockssallad

med ruccola & parmesan, blandsallad

Pris/person 245 kr


Buffé 4

Citron & persiljemarinerad fläskfilé, örtmarinerad kycklingfilé,

varmrökt lax, romsås, fetaostpaj, tzatziki, ruccolasås,

sallad med päron, valnötter,ädelost,

blandsallad, potatissallad

Pris/person 185 kr


Buffé 5

Helstekt oxfilé, kycklingfilé, inkokt lax, rom & räksås, caeasarsallad,

fransk potatissallad coleslaw, sallad med färsk spenat, ruccola, coctailtomater, granatäpple,

västerbottendressing

Pris/person 210 kr


Buffé 6

Grillmarinerad fläskfilé, citron & örtmarinerad kycklingfilé, rostbiff,

ost & lökpaj, tzatziki, fransk potatissallad, ört & chilidressing,

tomat & löksallad, grekisk sallad

Pris/person 185 kr


Till buffé 1-6 serveras hembakt bröd, smör & varm potatisgratäng.

Dessa buffeér är i övrigt kalla. 

För att kunna beställa buffé krävs att minst 20 portioner beställs.

FEST

Förrätter: 105 kr

Västerhavscoctail med hembakt brödLax & räkcanapé med pepparrotscreméKräfttoastLax & räkcoctail med hembakt bröd

Breasola med chevremousse på salladsbädd, brödkrutongerFärskostfylld prosciuttoskinka med pinjenötter & salladVästerbottenpaj med kantareller & renstek

Pris/st

Desserter: 90 kr

Tiramisu i glas

Vit chokladpannacotta med hallonmousse

Chokladmousse med hallon

Vit chokladmousse med passionsfrukt & maränger

Pris/st

Kött:

Helstekt örtkryddad fläskfilé med höstsvampssås och hemlagad rödlöksmarmelad 160kr


Tomatmarinerad kycklingfilé med skysås 150 kr


Helstekt hjortytterfilé, hjortronvinsås 260 kr


Helstekt oxfilé med portvinssky, tryffelsmör, haricoverts 250 kr


Fisk: 

Skagenfylld laxfilé med vitvinssås 170 kr


Räkfylld rödtunga med citronsås 180 kr


Potatis att välja på: Kokt potatis, potatisgratäng, råstekt potatis, rostad potatis Priser gäller då hela sällskapet tar samma rätt & för minst 20 personer.

För lån av porslin tillkommer 15:-/kuvert. = Tallrik, bestick, glas is a brief item description.

Från 145 kr/p

Buffé 1

Balsamicomarinerad ytterfilé, tomat & basilikamarinerad kycklingfilé,

bluecheesedressing, ostpaj med champinjoner, potatissallad, blandsallad

145 kr/p

Buffé 2

Det här är ett stycke. Klicka en gång för att börja skriva in ditt eget innehåll. Du kan ändra teckensnitt, storlek, radhöjd, färg och mycket annat genom att markera delar och välja alternativ från verktygsfältet.

Chili & vitlöksmarinerad fläskfilé, rosépepparlax med kaprissås,

yoghurtsås med vitlök, lime & mangochutney kycklingfilé,

pastasallad med ruccola, parmesan, pinjenötter & örter, potatissallad, blandsallad

195 kr/p

FÖRRÄTTER

Västerhavscoctail med hembakt bröd 105 kr/p


alt,


Lax & räkcanapé med pepparrotscremé 105 kr/p


alt,


Kräfttoast på hembakad stenebrgslimpa 105 kr/p


alt,


Lax & räkcoctail med hembakt bröd

105 kr/p

Välj ett av alt

105 kr

Breasola med chevremousse på salladsbädd, brödkrutonger

Välj alt

105 kr

Färskostfylld prosciuttoskinka med pinjenötter & sallad 105kr/p


alt,


Västerbottenpaj med kantareller & renstek 105kr/p

Välj ett av alt,

105kr

Varmrätter

Huvudrätter

Minsta beställning är 20p av samma rätt

KÖTT

Potatis att välja på: Kokt potatis, potatisgratäng, råstekt potatis, rostad potatis Priser gäller då hela sällskapet tar samma rätt & för minst 20 personer

Helstekt hjortytterfilé, hjortronvinsås

This is a brief item description.

260 KR/P

Helstekt oxfilé med portvinssky, tryffelsmör, haricoverts

This is a brief item description.

250 KR/P 

Biffstek med lök och sky

This is a brief item description.

180 kr/p

Kyckling

Potatis att välja på: Kokt potatis, potatisgratäng, råstekt potatis, rostad potatis Priser gäller då hela sällskapet tar samma rätt & för minst 20 personer

Tomatmarinerad kycklingfilé med skysås

This is a brief item description.

150 kr/p

Färskostfylld kyckling med rosmarinsås

This is a brief item description.

170 kr/p

Baconlindad kycklingfilé med pepparsås

This is a brief item description.

175 kr/p

FLÄSK

Potatis att välja på: Kokt potatis, potatisgratäng, råstekt potatis, rostad potatis Priser gäller då hela sällskapet tar samma rätt & för minst 20 personer

Helstekt örtkryddad fläskfilé med höstsvampssås och hemlagad rödlöksmarmelad


160 KR/P

Grimmans heta fläskfilésauté med chorizo


155 k/p

Hemlagade raggmunkar med stekt rimmat fläsk och rårörda lingon


140 kr/p

FISK

Potatis att välja på: Kokt potatis, potatisgratäng, råstekt potatis, rostad potatis Priser gäller då hela sällskapet tar samma rätt & för minst 20 personer

Skagenfylld laxfilé med vitvinssås


170 kr/p

Räkfylld rödtunga med citronsås


180 kr/p

Flamberade vannameiräkor i pikant krämig sås


210 kr/p

AVRUNDA MED

DESSERT

Click this text to start editing. This block is a basic combination of a title and a paragraph. Use it to welcome visitors to your website, or explain a product or service without using an image. Try keeping the paragraph short and breaking off the text-only areas of your page to keep your website interesting to visitors.

Desserter

Tiramisu i glas

This is a brief item description.

90 kr/p

Vit chokladpannacotta med hallonmousse

This is a brief item description.

90 kr/p

Vit chokladmousse med passionsfrukt & maränger

This is a brief item description.

90 kr/p

Övrigt

Canapéer 

från 27 kr/st

27 kr/p

För lån av porslin tillkommer 15:-/kuvert. = Tallrik, bestick, glas

This is a brief item description.

15 kr/p

Personal

Behöver  ni serveringshjälp eller kock vi ordnar det från 350 kr/timme

350 kr/ tim

Reservera

BOKA BORD

Obs!

Att ni måste erhålla en bekräftelse på er bokning innan den är definitiv

Till helgen 7-8 november så är det förskottsbetalning som gäller.

Ni kan välja på att betala via en länk som vi skickar ut, swish alt,

faktura (tillkommer en avgift på 25kr)

Ingen återbetalning på bokade platser

Ange vid bokning om ni har behov av särkost, ev, allergener

This site uses Google reCAPTCHA technology to fight spam. Your use of reCAPTCHA is subject to Google's Privacy Policy and Terms of Service.

Thank you! Your message was sent successfully.