Restaurang Grimman

Musse& Lottas kök

Catering Meny

Ring gärna för menyförslag

016-96655

Bufféer

Buffé 1

Balsamicomarinerad ytterfilé, tomat & basilikamarinerad kycklingfilé,

bluecheesedressing, ostpaj med champinjoner, potatissallad, blandsallad.

Pris/person 145 kr




Buffé 2

Chili & vitlöksmarinerad fläskfilé, rosépepparlax med kaprissås,

yoghurtsås med vitlök, lime & mangochutney kycklingfilé,

pastasallad med ruccola, parmesan, pinjenötter & örter, potatissallad, blandsallad

Pris/person 195 kr



Buffé 3 

Helstekt oxfilé med mangosallad, varmrökt lax, hjortronsås, Alspånsrökt fläskkarré,

västerbottenpaj med kantareller, pepparrotscreme, fransk potatis-sallad, kronärtskockssallad

med ruccola & parmesan, blandsallad

Pris/person 245 kr



Buffé 4 

Citron & persiljemarinerad fläskfilé, örtmarinerad kycklingfilé,

varmrökt lax, romsås, fetaostpaj, tzatziki, ruccolasås,

sallad med päron, valnötter,ädelost,

blandsallad, potatissallad

Pris/person 185 kr



Buffé 5

Helstekt oxfilé, kycklingfilé, inkokt lax, rom & räksås, caeasarsallad,

fransk potatissallad coleslaw, sallad med färsk spenat, ruccola, coctailtomater, granatäpple,

västerbottendressing

Pris/person 210 kr



Buffé 6 

Grillmarinerad fläskfilé, citron & örtmarinerad kycklingfilé, rostbiff,

ost & lökpaj, tzatziki, fransk potatissallad, ört & chilidressing,

tomat & löksallad, grekisk sallad

Pris/person 185 kr



Till buffé 1-6 serveras hembakt bröd, smör & varm potatisgratäng.

Dessa buffeér är i övrigt kalla. För att kunna beställa buffé krävs att minst 20 portioner

beställs. 


För lån av porslin debiteras 15:-/kuvert